有示范戶朋友問，大蔥該如何追肥？ 

　　大蔥是一種喜肥的蔬菜。在生產(chǎn)實踐中，許多農(nóng)民朋友習(xí)慣開溝追施，但這樣既容易劃傷大蔥的根系，還會出現(xiàn)燒根現(xiàn)象，所以開溝追施肯定不行。 

　　農(nóng)技專家介紹，大蔥正確的施肥方法可概括為“根旁撒，培土壓，澆水化”三步。 

　　“根旁撒”指的是在大蔥壟間結(jié)合除草、松土，把肥料均勻地撒在大蔥根部的表土上；“培土壓”指的是撒過肥料后往大蔥根部培土，蓋住肥料，減少肥料損失；“澆水化”指的是在培土之后的兩天內(nèi)澆水，讓肥料溶解在土壤里，然后迅速分解。大蔥的追肥可以按照以上步驟來操作。從時間和數(shù)量上看：8月下旬蔥白生長初期，植株生長逐漸加快，可以每畝施復(fù)合肥15-20公斤，或者尿素、硫酸鉀各15公斤；再或者腐熟的有機肥1000-1500公斤，肥料施在溝脊上，中耕混勻，再把肥料鋤到溝里，然后澆水，就能滿足葉片增長和增多的需要。9月上旬，氣溫會降到大蔥生育的適宜溫度，蔥白進入生長盛期，是產(chǎn)量形成最快的時期。這個時候，大蔥需肥最多，這次的追肥量應(yīng)該相等或者稍多于第1次追肥量。 
    另外，到了9月下旬到10月上旬，氣候涼爽，這個時候是大蔥光合產(chǎn)物加快運轉(zhuǎn)貯存，蔥白產(chǎn)量顯著積累增長的時期，也是產(chǎn)品形成前需肥的高峰期。這時候，應(yīng)該追大肥1次。一般每畝施腐熟的有機肥4000-5000公斤，外加復(fù)合肥25公斤，或者加尿素、過磷酸鈣等各20公斤。10月下旬以后，由于肥料已經(jīng)充足，葉片數(shù)以及葉面積已經(jīng)增加到頂峰，所以不需要再追肥。