1、土壤施肥。施肥范圍和深度應根據(jù)吸收根系分布范圍和肥料種類、氣候條件而定。—般在樹冠周緣以內(nèi)及附近。根系分布淺的可淺施，否則可深施；春夏季淺施，秋冬季深施；有機肥深施，化肥淺施；易被土壤固定的磷肥應深施在細根分布最多的部位，最好與有機肥混施。—般在生長期內(nèi)使用速效氮肥的深度為10—　15厘米，采果肥(基肥)深度40厘米以上。施肥方式有環(huán)狀法、條狀法、放射狀法和撒施法。酸性土壤施用石灰時，可將石灰于冬季均勻撒于地面并翻入土中。
　　2、根外施肥。根外追肥是提高花質(zhì)、增加坐果、改善品質(zhì)、矯治缺素的—種用肥省、見效快的施肥方法。根外施肥必須在良好的土壤基礎上才能發(fā)揮效果。噴施時，應選擇陰或多云天氣，晴天時應在傍晚進行；雨天、霧天、烈日、大風天氣不宜噴施。噴施的肥料能與大部分農(nóng)藥混用，但有些農(nóng)藥不能與肥料混用，如石硫合劑、波爾多液等不能與過磷酸鈣或鈣、硼、鐵、鉬等肥混用。