在芹菜生長中期施壯莖肥，以氮、磷、鉀肥為主，適當增加鉀肥的施用量，盡量少施甚至不施氮肥。每畝施氮、磷、鉀復(fù)合肥15～20公斤、硫酸鉀8～10公斤，將氮、磷、鉀復(fù)合肥和硫酸鉀充分攪拌混合均勻后，撒施在芹菜根部周圍的土壤中，再淋清水使肥料溶解；或雨后撒施；或淋清水使芹菜根部周圍的土壤濕潤后，再將肥料均勻撒施在土壤中可提高芹菜產(chǎn)量。