臺(tái)風(fēng)或豪雨過(guò)境臺(tái)灣，都會(huì)有驚人的農(nóng)損，天災(zāi)不可避免，但正確的農(nóng)業(yè)知識(shí)卻是可以減少損失。農(nóng)民施用適當(dāng)肥料，提供作物生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，使作物能舒適的生長(zhǎng)，這才是合理化施肥。
        物生長(zhǎng)需求氮磷鉀三要素及十幾種必要養(yǎng)分，各有其一定的量及比例，且作物、栽培環(huán)境不同，往往差異很大。養(yǎng)分不足時(shí)，作物會(huì)消耗光合產(chǎn)物，主動(dòng)從土壤環(huán)境中吸取養(yǎng)分；某些養(yǎng)分過(guò)多時(shí)，往往會(huì)克制其它養(yǎng)分的吸收利用，使植物生長(zhǎng)不良及容易得病蟲(chóng)害。例如氮肥是構(gòu)成植物體的重要成分，缺乏時(shí)，作物生長(zhǎng)不良；氮肥如果過(guò)量，會(huì)抑制作物鉀鈣鎂等養(yǎng)分的吸收，且容易造成土壤酸化，促進(jìn)其它養(yǎng)分流失；作物氮肥過(guò)量，生長(zhǎng)太快，養(yǎng)分不平衡，造成組織脆弱，不耐風(fēng)雨及環(huán)境極端變化，更甚者植體內(nèi)會(huì)累積高濃度小分子胺基酸，誘引昆蟲(chóng)孳生及病原菌大量繁殖，衍生大量噴灑農(nóng)藥、農(nóng)藥殘留等問(wèn)題。
        合理施肥的成敗，關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。希望透過(guò)媒體對(duì)作物合理施肥做正確的討論及報(bào)導(dǎo)，相信對(duì)農(nóng)民收益、消費(fèi)者權(quán)益及環(huán)境質(zhì)量相當(dāng)有意義。最后更要提醒的是，要合理施肥，就要了解植物、土壤及氣候的特性，依作物需求有效使用肥料。