農(nóng)村多以各種作物的秸稈和木柴作為燃料，燒后的灰分均稱(chēng)草木灰。這是農(nóng)村中主要的鉀肥來(lái)源，不僅能作甘薯、小麥等作物的基肥，而且能在豆類(lèi)上做種肥。草木灰成分相當(dāng)復(fù)雜，植物體內(nèi)含有的灰分元素，在草木灰中都有，如磷、鉀、鈣、鎂、硫，其中以鉀、磷、鈣較為豐富，一般含鉀在5%-10%。不管哪種植物的灰分，所含的鉀素都是可溶性的、速效的，能被作物直接吸收利用。草木灰是一種堿性肥，在使用和保存過(guò)程中要注意以下四點(diǎn)：
        一、草木灰是堿性肥料，不宜與硫酸銨和硝酸銨混存、混用。硫酸銨、硝酸銨和碳酸氫銨都是銨態(tài)氮肥，若將它們和草木灰混在一起，就會(huì)使氮肥里面的氮變成氨氣跑掉。草木灰在與酸性肥料同時(shí)使用時(shí)，一定要注意不可將它們混在一起。
        二、草木灰不宜與人糞尿、家畜糞尿混存。農(nóng)村習(xí)慣將草木灰倒入茅坑或豬圈內(nèi)貯存，這種做法是錯(cuò)誤的。家畜糞尿、人糞尿等是一種遲效酸性氮肥，如將含堿性的草木灰倒進(jìn)含酸性的家畜糞尿、人糞尿上，酸堿中和使氨揮發(fā)，從而降低肥效。草木灰與家畜糞尿混存1周，就可使糞尿中的銨態(tài)氮素?fù)p失一半以上，混存時(shí)間越長(zhǎng)，氮素?fù)p失越多。
        三、草木灰中的養(yǎng)分易溶于水，為保存灰分，應(yīng)單獨(dú)貯存在灰?guī)旎蚧遗锏日陲L(fēng)避雨的地方，以防風(fēng)吹雨淋。雨淋后的灰分，鉀素會(huì)受到嚴(yán)重的損失。
        四、草木灰也不能與過(guò)磷酸鈣混存和混用，混后會(huì)降低磷的有效性。