2015年初,農(nóng)業(yè)部制定了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》,意在大力推進化肥減量提效。這不僅敲響了多年來化肥過量、盲目施用的警鐘,更為科學施肥提出了新的課題。
化肥減量怎么減?記者認為,要直擊“痛點”,除了科學施肥、增效減量措施之外,還要充分發(fā)揮新型經(jīng)營主體的示范作用,通過調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu)來減量。
科學施肥
減量的持久利器
化肥減量首當其沖要大力推進科學施肥。即,在合理的時間,將合理的肥料,按照合理的數(shù)量,以合理的形態(tài)和濃度,以合理的施肥方式,施入到作物合理的位置。
眾所周知,多年來,為了實現(xiàn)作物高產(chǎn),盲目、過量施肥隨處可見,肥料畝投入量超出發(fā)達國家兩三倍。不了解土壤養(yǎng)分豐缺憑感覺施肥;肥料表施、撒施后灌足水或者不灌水,導致以氮肥為主的肥料大量損失;只注重氮磷鉀大化肥、忽視中微量元素肥等,帶來的直接后果就是傳統(tǒng)肥料用量逐年增加、環(huán)境風險日益凸顯。
科學施肥,首先要有缺什么補什么的意識。不同地塊的土壤養(yǎng)分含量不同,豐缺程度因地而異,不同作物對不同養(yǎng)分的需求也不一樣,因此,測土配方施肥必然是科學施肥最核心的思想。通過測土了解土壤養(yǎng)分狀況,結(jié)合作物的目標產(chǎn)量確定配方,讓農(nóng)民用上配方肥,就可大大避免盲目施肥。比如能夠滿足作物需肥規(guī)律的緩控釋肥,既能補充無機養(yǎng)分又能補充有機質(zhì)的有機無機復混肥,改善土壤環(huán)境并補充土壤中有益微生物的微生物菌劑、生物有機肥、復合微生物肥,以及中微量元素肥、土壤調(diào)理劑等,都能在化肥減量中扮演重要角色。
多年來,施肥方式不合理一直是科學施肥難以落地的一個重要因子。眾所周知,歐美國家糧食作物以化肥機械化深施為主,水果和蔬菜以應用水肥一體化技術(shù)為主,而中國很多地方還是表施、撒施或“一炮轟”,養(yǎng)分流失嚴重。歐美等國通過實施深耕深松和秸稈還田,一般耕層在35厘米以上,而中國多數(shù)耕地耕層才15~20厘米,導致耕地保水保肥能力較差。實現(xiàn)化肥減量,改進施肥方式迫在眉睫。
增效、有機替代
減量的必然選擇
傳統(tǒng)化學肥料利用率低,導致農(nóng)民認為只有繼續(xù)加大投入量才能增產(chǎn),后果是化學肥料畝投入量越來越大。要實現(xiàn)化肥減量,首先必須大力發(fā)展增效肥。增效肥是個范圍很廣的概念,包衣尿素、控失肥、穩(wěn)定性肥料、脲甲醛肥料、鋅腐酸復合肥等高效肥,施用到土壤或葉面上后,作物吸收效率更高,能為化肥減量作貢獻。
拿鋅腐酸類增值尿素、增值二銨、增值復合肥來說,與普通尿素相比,鋅腐酸尿素氮吸收利用率提高約8個百分點,吸收效率更高;與普通二銨、復合肥相比,鋅腐酸二銨、鋅腐酸復合肥中的鋅腐酸增效劑可減少土壤中重金屬離子和磷的結(jié)合,讓磷元素有了更高的吸收率。田間試驗數(shù)據(jù)顯示,鋅腐酸尿素、鋅腐酸二銨可比普通尿素、二銨減量20%左右。可以說,增效減量值得大力推廣。
有機替代減量,就是通過加大秸稈還田規(guī)模、加大有機肥用量,進一步降低化肥用量。據(jù)了解,目前,中國有機肥資源總養(yǎng)分約7000多萬噸,實際利用不足40%。其中,畜禽糞便養(yǎng)分還田率為50%左右,農(nóng)作物秸稈養(yǎng)分還田率為35%左右。有機資源利用比率不高與很多因素有關(guān),但要實現(xiàn)化肥減量,用有機資源來替代必不可少?;视昧?ldquo;零增長”方案明確指出,到2020年,畜禽糞便養(yǎng)分還田率要達到60%、提高10個百分點;農(nóng)作物秸稈養(yǎng)分還田率達到60%、提高25個百分點。通過合理利用有機養(yǎng)分資源,替代化肥養(yǎng)分投入。
筆者認為,實現(xiàn)有機替代減量,不僅要加大有機肥資源應用的力度,推進畜禽糞便的資源化利用和秸稈還田,施用商品有機肥,同時要加大腐植酸肥、有機碳肥的施用,發(fā)揮“四兩撥千斤”的作用。