肥害產(chǎn)生的原因比較復(fù)雜,與作物品種、土壤水分條件、施肥方式等因素有關(guān)。小面積肥害常由施肥不當(dāng)引起,大面積肥害通常由肥料中有毒有害物質(zhì)超出作物忍受能力或者特殊的氣候條件導(dǎo)致。此外,“黑心肥”造成的減產(chǎn)、絕收,也應(yīng)列入肥害范疇。
過頻過量過于集中和長期大量偏施
過頻、過量或過于集中施肥,會導(dǎo)致燒苗、枝葉徒長、倒伏、病蟲害加重、萎蔫,重者可致植株死亡。比如過量施用尿素、硝酸鉀、硫酸銨、碳酸氫銨等速效化肥,會灼燒樹根;有機(jī)肥施用過于集中或未經(jīng)腐熟,因分解發(fā)熱并釋放甲烷等有害氣體,會對種子或根系產(chǎn)生毒害,易造成燒根;一次施用化肥或人畜糞尿過多,或施肥時(shí)水分不足,易引起燒苗或萎蔫。
長期大量施用某種肥料易導(dǎo)致作物營養(yǎng)失衡。比如,氮肥施用過多,會造成植物硝酸積累,葉片變黃。長期施肥品種不當(dāng),會加深土壤酸化或堿化,傷害作物根系。
有毒有害物質(zhì)超出作物忍受能力
一是肥料中有毒有害物質(zhì)超出標(biāo)準(zhǔn)要求,屬于不合格肥料或假肥;二是雖然符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),但其含有的有毒有害物質(zhì)超出了農(nóng)作物忍受能力。
氯離子對忌氯的煙葉、茶葉、柑橘、葡萄、西瓜、馬鈴薯、甘薯、番茄等農(nóng)作物施用含氯肥料,會嚴(yán)重影響作物生長。酸性土壤中,施用含氯化肥會使土壤酸性增強(qiáng),增大土壤中活性鋁、鐵的溶解度,加重對作物的毒害。
縮二脲復(fù)合肥生產(chǎn)工藝中如高塔熔融噴漿造粒工藝,高溫時(shí)間持續(xù)過長,可能會產(chǎn)生縮二脲??s二脲會導(dǎo)致農(nóng)作物燒苗、燒根,造成肥害。
游離酸游離酸超標(biāo)會傷害植物種子和幼苗,游離酸含量高腐蝕性強(qiáng),易導(dǎo)致土壤板結(jié)。若含量高于5%,施用后容易引起作物根系中毒或腐爛。
脫水型燒傷型毒害型肥害
脫水型肥害由于一次施用化肥過多,或施用濃度過大,或土壤水分不足,施肥后土壤內(nèi)肥料濃度大,引起作物細(xì)胞內(nèi)水分反滲透,造成作物脫水,往往使得作物萎蔫,輕者影響生長發(fā)育,重者造成死亡。
燒傷型肥害有的化肥如碳銨在氣溫比較高的情況下施用,容易產(chǎn)生大量氨氣,燒傷作物葉片,輕者作物下部葉尖發(fā)黃,重者全株赤黃枯死。
毒害型肥害有的化肥如石灰氮,如果直接施用,會在土壤中轉(zhuǎn)化,分解過程中產(chǎn)生有毒物質(zhì),毒害作物根部。又如在水稻田施用過量的硫酸銨后,稻根會因硫化氫毒害變黑,引起秧苗受害乃至死亡。
科學(xué)施肥加大有機(jī)肥投入
農(nóng)民應(yīng)通過肥料科學(xué)統(tǒng)籌管理防肥害于未然,做到“一要二不宜三不要”。
一要選用有機(jī)質(zhì)含量高,經(jīng)過發(fā)酵含有益生物菌的優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥。如果使用動物糞便等土肥,也一定要經(jīng)過充分無害化發(fā)酵后使用。土肥發(fā)酵時(shí)最好摻入有益生物菌,如EM液等。
二不宜一是尿素不宜作種肥,過磷酸鈣拌種用量不能過多,最好是兌水施或拌土施;二是碳銨不宜在高溫時(shí)施用,石灰氮不能直接施用,要拌細(xì)土或農(nóng)家肥,進(jìn)行堆積漚制,待毒素消失后再用。
三不要一不要使用含有激素的化肥和未發(fā)酵的動物糞肥;二不要使用含氯高和縮二脲超標(biāo)的肥料;三不要貪圖便宜,盲目購肥。